Öf be gece gece bile olsa nasıl da yenir diyeceğiz ama yine de kahvaltıda yiyelim diye karar alacağınız bir atıştırmalık öğün enerji bombası avokadonun en güzel hali ve üstelik çok pratik nasıl yapmışım bir göz gezdirin :D
Şimdi öncelikle alırken dikkat etmeniz gereken bir iki husus var bir kere yumuşak olmalı elinizle şöyle bir yoklayın hafiften eziliyorsa tamamdır rengi de siyaha kaçmayacak he o zaman çabuk bozulur bak benden söylemesi :D
Yıllar öncesinde denemiştim avokado böle yağlı tadı olmayan yavan bir şey gelmişti bana yalan değil hani :D Tabi baya önce bu dediğim meğerse yapmasını bilmeyenin elinde olmuyormuş bu güzelim yiyecek :D
İşte kestiğimizde olması gereken görüntü bu :D
Nasıl soyucaz bunun neresi yenicek içinde kocaman çekirdek felan filan korkmayın o kadar ay o kadar basit ki saniyeler içinde tamamdır :D
Öncelikle görüldüğü üzere bıçakla diklemesine bıçağınızı geçirin ve tam tur döndürüp ikiye ayırın hemen kesilecektir. Bıcağı çekirdeğe ortasından kesicekmiş gibi yatay olarak saplayın ve iki yana hafif hamle yaparak çıkarın sonrasında ise alın elinize bir yemek kaşığı kabuğun dibinden sıyırın güzelce çıkıcaktır. Yada elinizle de soyabilirsiniz ama uğraşmayın derim ben :D
Bir robotun içine koyun etli kısmı üzerine yarım limon 2 yemek kaşığı krem peynir veya labne peyniri tuz ve karabiber robottan geçirin tüm malzemeyi birbirine karıştırın ekmeğe sürülecek bir kıvamı olacaktır.
3 yumurtayı alın içine çay bardağı süt 2 yk krem veye labne peynir tuz koyup çırpın ve tavada pişirin.
Ekmekleri de orta kalınlıkta kesip kızartın.
Şimdi sırada birleştirme var :D
Bir dilim ekmek alın avokado sos sürün ne çok ince nede çok kalın olmalı sürdüğünüz sos üzerine yumurtamızdan koyuyoruz ve en sos çeri domatesle süslüyoruz hangi baharatı seviyorsanız artık biraz pulbiber fena olmaz hani benden söylemesi :D
İşte bu kadar tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayıp sunuma hazır hale getiriyorsunuz yanına da çay ohh mis :D
E hadi afiyet bal şeker olsun kahvaltıda yapın uzun süre tok kalın benden söylemesi diyet yaparken de bol bol tüketin
:D
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder