Bu tarifi hafta sonu kahvaltılarınızda veya 5 çayında bir misafiriniz geleceği zaman yapabilirsiniz görsel anlamda göz zevkinizi dolduracak lezzet anlamında agzınızın sularının akacağı bir tarif :D
Çok fazla uzatmadan malzeme listesine geçiyorum.
Malzemeler:
1 su bardağı ılık su1 su bardağı ılık süt
1 pkt yaşmaya
4 yk şeker
(yukardaki malzemeri önce bir kapta 10 dk beklet)
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
2 silme tk tuz
Yaklaşık 7 8 su bardağı un
(Kapta beklettiğin karışıma diğer malzemeride ekle ve iyice yogur 45 dk mayalandır)
Aslında bu tarif kahvaltılık poğaça için hazırlanmaya başlandı ancak bir tepsi yuvarlak pogaça yapıldıktan sonra geriye kalan hamur ile farklı bir şey yapmak istedim hayal gücü işte :D
Ortaya bu salçalı kekikli mis gibi bir şey çıktı.Siz ister ekmek ister poğaça diyin ama kesinlikle bu tarifi deneyin.
Önve hamuru 4 eşit parçaya bölüyoruz ve bezeler hazırlıyoruz.Un serptiğimiz tezgahta yuvarlak şekilde açıyoruz tüm hamurları iç malzeme için aslında ne isterseniz kullanabilirsiniz nutella ,çikolata, acılı ezme, acıka vs ben salça kekik ve birazda yağ kullanarak bir iç hazırladım her kata sürüyorsunuz kat kat olucak şekilde en üst kata sürmüyoruz ancak.Hazırlandıktan sonra tepsiye alıyoruz. Ortasına bir bardak koyun ve kenarlardan 8 eşit parça olacak şekilde kesiyoruz.Sonrasındaysa iki parçayı elinize alıp içten dışa bir tur attırıp döndürüyorsunuz uçlarınıda birleştiriyorsunuz işte bu kadar :D Önceden ısıttığınız 190 derecelik fırına üzerine yumurta beyazı sürerek pişirmeye bırakıyoruz üzeri iyice kızarınca fırından çıkartıp servis ediyoruz.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder